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后勤服务处召开新学期食品安全卫生工作会议

上传时间:2021-03-01 13:57:22  来源:后勤服务处  浏览次数:[]

为更好的加强我院食品安全工作,提升食堂及商铺的服务水平,确保全院师生的饮食卫生安全,2月28日下午,后勤服务处在敬业楼208组织召开新学期食品安全卫生工作会议。党委委员、副院长袁维见,安全保卫处处长杨昀,后勤服务处处长李红丽,餐饮管理员楚冰以及各食堂、商铺负责人参加本次会议,会议由后勤服务处处长李红丽主持。

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会上,楚冰首先对新学期开学检查中发现的问题进行通报,围绕人员培训、卫生管理、经营自查、统一着装、健康打卡等方面进行督促,要求及时整改。

杨昀对新学期工作提出了十点要求:一是上岗人员健康证需齐全;二是进入校园人员体温打卡应及时,并如实上报;三是工作人员应自觉佩戴口罩、手套;四是工作人员统一着装;五是冰箱内应按规范放置相应物品;六是食品添加剂应专人、专箱、专人管理;七是所有菜品价格应及时公示;八是按时提交相应报备资料;九是严格遵守开会纪律,并按时开业;十是做好自查自纠工作。

李红丽指出,食堂商铺要严格按照规章流程,遵守学校规章制度,遵守后勤服务流程,提升自身服务态度,打造双赢局面。

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袁维见做最后总结,他表示食堂商铺应进行严格管理,积极配合后勤工作,在新学期的到来要严格遵守学校、行业规范,加强考核制度和服务水平,为西甲历年射手榜做更好的贡献。

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在新的学期,后勤服务处将更加全力以赴,为开学后的食品安全工作做好充足的准备,提供更优质的饮食服务,为西甲历年射手榜的餐饮服务业做出新的贡献。

 

汤恋/稿、摄

李红丽/审

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